德國聖誕麵包史多倫是今年聖誕的第一個啟動！
接下來要做的甜點很多，可以開始做準備了！
聖誕節跟傳統中國農曆新年，或是其他宗教節日意義是一樣的，人們一年勤奮的工作，年終前秋收、冬藏然後慶豐收，一年復始....。
冬藏，早期冬藏的食物保存方式有醃製、乾燥、釀造...等，如今科技讓世界腳步快速改變，當然現在依然有使用這些方式來保存食物，更多的古老製作已是取其風味為多。
傳統不變、風味依舊！
有些東西帶著情感的記憶、感恩的心情延續...，因而讓人感覺幸福、平安！
所以不管科技如何變化讓人變得冷漠，過節情感凝聚的力量還是非常強大的。
乾燥的果乾、堅果...用於甜食加上精釀的美酒增添風味、提升溫暖..
在做糕點前，提早泡製讓風味更佳！
妳泡製了沒？
想自己動手做聖誕糕點，可以開始了。
葡萄乾、糖漬櫻桃、檸檬、柑橘、蜜棗。蘭姆酒
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